味わいは、芳醇な香りと心地よいコクが特長です。ゆっくりとくつろぎながら味わうコーヒーとして、お客様が、最後の一滴までおいしいと感じるコーヒーを目指しました。それは滑らかな口当たり、時間がたっても濁らず、それどころか甘みさえます、そんなコーヒーです。上島珈琲店は、「失われつつある日本の喫茶文化を大切にした懐かしく温かな珈琲店」です。
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