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バルミューダだけの特別なおいしさ

BALMUDA
型番:K11A-SE-BK
サラマンダー機能つきスチームトースター

商品コード:
K11A-SE-BK
メーカー希望小売価格
35,000円 (税込 38,500円)

価格はお問い合わせ下さい

納期確定後、改めてご連絡させていただきます。

メーカー:
バルミューダ
JANコード:
4560330111990
関連カテゴリ:
調理家電
さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。
仕上げ焼き専用のサラマンダーモードを搭載した、バルミューダのトースター最上位モデル BALMUDA The Toaster Pro。
特別なおいしさと、プロの焼きあがりをお楽しみください。

■仕上げひとつで料理が変わる。サラマンダーモード
プロの火入れで、パンも料理も、もっとおいしく。
BALMUDA The Toaster Proが、ご自宅での調理の幅を広げます。

サラマンダーとは:レストランやホテルの厨房で、仕上げに使用される調理器具「サラマンダー」。
食材の表面だけに高温の上火を当て、仕上げのための「焼き」を行います。
香ばしく、焼き色まで美しいグラタンやラザニア。
表面だけをパリッと焼きあげながら、ジューシーさを保った魚・肉料理。
あの本格的な味わいの秘密は、プロの仕上げの火入れにありました。

■圧倒的熱量で実現する表層0.55mmの香ばしさ
サラマンダーモードは、火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげます。
短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。
香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタンや、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレなど。サラマンダーモードを使えば、プロの味わいに仕上がります。

■マジカルな30秒。バタートーストの頂点へ
スチームテクノロジーと温度制御が、感動のおいしさを実現するトーストモード。
さらに、仕上げにサラマンダーモードを使うことで、強く香ばしい焼き目をつけることができます。
たった30秒の火入れが、鮮烈な食感のコントラストを生み出します。

■プロフェッショナルな調理道具としての存在感
おいしさの追求に欠かせない、調理道具への深いこだわり。
BALMUDA The Toaster Proの上質な質感と特別な存在感が、作る喜びを高めます。

同梱物:5ccカップ/取扱説明書/ガイドブック